Totopos de nopal horneados. Bañados con una de nuestras auténticas salsas: verde, roja o chipotle.

Tierno nopal asado, frijoles, lechuga, pollo y aguacate.

Preparado con claras, relleno de queso panela y espinacas, guarnición de jitomate y salsa artesanal de dos tomates.

Fino omelette ligeramente dorado, elaborado con pesto de jitomate deshidratado, relleno de calabaza, espinaca y tomates cherry salteados, suavemente, con guarnición de fresca ensalada verde.